アキレストリトンシリーズ
清潔で、明るく、経済的な畜舎環境を創るアキレストリトン

アキレストリトン製品

ダイヤモンドペンダント/ネックレス一粒K18ホワイトゴールド0.3ctダイヤネックレス6本爪IカラーSIクラスExcellent中央宝石研究所ソーティング済み ウォッチ

関兼常[G-24]本匠兼正Gシリーズ霞研水牛口付朴柄和包丁鎌型薄刃G24 検電器

Misono(ミソノ)[NO.822] 筋引

【アキレスの農畜産用断熱製品一覧】

【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具


【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具



■■ 包丁種類とその特徴 ■■◆柳刃包丁関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。◆蛸引包丁主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」。柳刃との相違点は全体的に薄いという点、先が平たいという点になります。◆出刃包丁魚をさばく包丁として有名です。魚の大きさによって長さや厚みが異なります。出刃の種類によってもいくつか細かく名前が分かれていて、「黒出刃」「鮭切」「相出刃」「小出刃」などがあります。◆薄刃包丁野菜専門の包丁です。「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となります。◆鰻サキ包丁鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。関東は鰻を背開きにして調理しますが、関東に限らずこちらの形を用いる場合が比較的多いようです。◆ふぐ引包丁形は柳刃と同様ながら、ふぐの薄作りを作るために包丁の厚みが極めて薄く作られています。刀身が非常に薄いため取扱いには注意を要し、研ぎ方が悪いと欠けさせてしまうことがあります。使用上は勿論、研ぐ上で最も神経を使う包丁とも言えます。◆牛刀牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。180~210mmは主にご家庭向けのサイズで、240~270mmは業務・本職向けのサイズです。270mmより上のサイズは牛ロース肉の切り分けや野菜包丁として使われています。◆ペティナイフペティナイフは野菜・果物の皮むきや面取り・飾り切りなど細かな作業に便利な包丁です。◆筋引筋引はブロック肉の筋や脂身を取り除くのに便利な包丁です。自在に刃が動かせるように牛刀より細身でしなりがあるのが特長です。◆洋出刃引き切りの和包丁に対して、両刃で押し切りする丈夫な包丁です。肉や魚、カニをさばくのに適しています。◆文化包丁(三徳包丁)広く一般御家庭で使用されているやや四角い形状をした牛刀です。◆スライス(ハム切)薄切り肉や刺身、ハムなどスライスするための細身の包丁です。刃身は薄く、刃渡りは長いのが特徴です。 ◆骨スキ・ガラスキ・阪骨鶏肉などの、骨から肉をはがすために使用する庖丁です。骨に添って刃を動かし肉を削ぎます、牛刀類に比べ刃が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれしにくいようになっています。また、「阪骨」は大阪型の骨スキです。◆コマ切(小間切包丁)文字通り、肉を小間切にしたり野菜の千切りに使う業務用包丁です。また、牛刀よりも刃の厚みがあり幅も広くかぼちゃや 白菜なども切りやすくなっていますので力作業に適してます。※こちらの商品は取り寄せ品となっております。取り寄せ日数はおよそ4~5日ですが、日数が延びる場合もありますので予めご了承ください。ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。◆本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい包丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。◇品番:KS2022◇全長:400mm◇重量:540g◇背厚:9.6mm

【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具


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TKG遠藤商事孝行カステラナイフ(本焼)33cmWKS110026-0316-0402 大工.住友てまり寿司6ヶ取φ30(13g)【厨房館】 住友 てまり寿司 6ヶ取 φ30(13g) 【厨房館】.!!.!水戸黄門食いしん坊漫遊記 1 /リイド社/倉田よしみ / SPコミックス【中古】afb!【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具!!【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具.【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具!【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具..TKG遠藤商事孝行カステラナイフ波刃(ステンレス製)39cmWKS130046-0316-0604 キッチン用品・食器・調理器具,!TKG遠藤商事調理師兼用庖丁ケース6丁入(黒)AHU80016-0328-0201 キッチン用品・食器・調理器具.【全国配送可】-高田ベット製作所医療・施設関連その他S型2段用脱衣カゴ/TB-73-10ホワイトJANkt347574-【介護福祉用具・代引不可】 格安,!【送料無料】JPS漢方薬-16柴胡桂枝湯「さいこけいしとう」エキス錠260錠×5個【JPS製薬】【第2類医薬品】【4987438061666】 医薬品・コンタクト・介護.!18cm オンライン (和包丁)(和庖丁)(片刃)(業務用)  (調理 製菓道具 蔵元屋) 堺 菊守 極上 むきもの キッチン用品・食器・調理器具.


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【品番 調理・製菓道具 正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁(片刃) 225mm キッチン用品・食器・調理器具



  • ビスが表に出ない屋根材
  • 優れた断熱性
  • 優れた施工性

  • ビスが表に出ない屋根材
  • 表裏に丈夫なガルバリウム鋼板使用
  • ネズミの食害防止に最適
  • 高圧洗浄(壁・屋根共)が可能

  • 仕上げスッキリ
  • 表裏に丈夫なガルバリウム鋼板使用
  • ネズミの食害防止に最適

  • 樹脂だからさびにくい
  • 高圧洗浄が可能
  • 優れた断熱性
  • ネズミの食害防止に最適

  • 衛生的なフラット表面
  • 優れた施工性

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